黑米减肥方法是最近最流行的一种饮食减肥方式，据我所知，黑米减肥法一种简单有效的减肥食疗法。利用黑米的成分特性和指定完善的食疗计划来达到减分瘦身的目的。相对于运动减肥更为简单有效。

很多美眉在减肥的时候怎么减都瘦不下来，其实很多困扰时候是没有用对方法，或者是方式错误，没有计划地乱减。下面和你分享三款黑米减肥食谱，规划好每天的饮食，利用黑米有效地减肥。一块来看看吧!

一、黑米粥

①黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5;

②煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦;

③等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭很香哦!

黑米含膳食纤维多，不仅减肥而且可改善便秘。

洗黑米：

洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水……没关系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮开花，可能mm会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了。

二、牛奶黑米粥

材料：牛奶、黑米、冰糖;

做法：

1.将黑米淘洗干净，加水浸泡2个小时左右，然后连水一起中火熬煮;

2.待黑米快煮熟时，加入牛奶与冰糖再煮一会，关火即可。

三、什锦黑米粥

材料：黑米、红豆、大米、花生粒、红枣、冰糖;

做法：

1.红豆前一晚事先泡好，黑米、大米淘洗干净浸泡两个小时左右待用;

2.将红豆、黑米、大米、花生粒、红枣一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转中火继续熬煮成粥，加入少量冰糖搅拌溶化即可。

吃黑米的好处

1、吃黑米容易饱腹

用黑米煮黑米粥出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、黑米营养丰富

黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。

3、黑米减肥法不易反弹

黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定，而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高，使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。