蔬菜中的绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多，食后产热少，不易形成脂肪堆积，常食可减肥。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制体内脂肪的合成，因而也能减肥。韭菜、芹菜中含大量粗纤维，能促进常蠕动，增加排泄，减少吸收，也是减肥佳肴。

1、减肥食谱有哪些

科学减肥的方法就是运动和饮食，在饮食方面既要吃得健康，又要减少油脂的摄入。可以提前制定好一天的菜谱，然后按着要求去做，这样的效果会很好。如早餐吃一个煮蛋和一杯牛奶，再吃半个苹果。午餐吃一小碗饭和适量的青菜。晚餐要少吃，以水果蔬菜为主。可以在睡前喝果汁或牛奶，这样一天我们所需要的营养基本可以满足，同时还避免了过多热量的摄入。

2、快速减肥的方法

想要快速减肥就要在饮食方面加强改变，首先一些高热量的食物不要吃，合理三餐，最好是每天少吃多餐，早餐相对吃好，中午适当增加营养，晚饭少吃或不吃，晚餐可以上些水果蔬菜等。要多吃富含维生素的蔬菜水果，一方面增加饱感，同时避免在减肥时出现营养不良。建议是早餐吃一个鸡蛋、一杯牛奶和适当的蔬菜。午餐吃少量鸡肉、米饭和水果。晚餐喝牛奶或蔬菜汁、水果汁等。

3、抽脂减肥的危害

抽脂虽然能够快速去除脂肪，但它的危害也是显见的。首先容易造成感染，这是很大的不确定因素，临床上有多例因抽脂手术引起感染的，减肥不成却成了毁容。其次抽脂后因迅速改变了身体结构，造成皮肤松驰和深陷。另外抽脂后容易出现后遗症，人会出现皮肤发麻、发痒和发硬的情况，而这种病症很难进行治疗。最后就是反弹的可能性非常大，所以想要做抽脂术的人一定要考虑好，避免出现这样的危害。

4、酵素减肥法

酵素减肥法是运用纤体酵素，不需要节食和断食，也不要特别运动的一种减肥方法。是没有副作用，在日本很流行的一种减肥方式，它能够加强代谢，并起到排毒和美容的效果。它的方法很简单，可直接服用酵素胶囊，一般在饭前服用，在服用期间一定要多喝水，这样能够促进代谢和循环，它与平时的饮食也不会发生冲突。它的原理是酵素能有效的对脂肪进行代谢，这样加速身体的新陈代谢能力，从而达到减肥的效果。

5、不吃饭能减肥吗

不吃饭不是能不能减肥的问题，而是身体会迅速变得不健康，长时间的不吃饭会造成身体营养流失，出现多种不利的情况。另外再次饮食后会加速营养吸收，最后反而发胖。另外不吃饭减肥最严重会产生严重的心理问题，容易造成厌食症，这种危害是很大的，最后倒是瘦下来了，但健康不在了，厌食症的死亡率是非常高的，所以一定不能用这样的方式来减肥。