樱桃的营养价值与食用功效

樱桃的营养价值与食用功效，这种食物是有很高的营养价值的，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，服用的量也是需要注意的一个点，是非常值得食用的食物，樱桃的营养价值与食用功效，教你正确养生。

　　樱桃的营养价值与食用功效1

樱桃，也称莺桃、含桃、荆桃等，果实色泽红艳，玲珑如玛瑙，味道甘甜而微酸，可鲜食，可腌制。

每100克撄桃可食部分中含碳水化合物12.3-17.5克，其中糖分11.9-17.1克、蛋白质11-16克、有机酸10克；含多种维生素，维生素C的含量超过苹果和柑橘；胡萝卜素含量为苹果的27倍；含较多的钙、磷、铁，其中铁的含量在水果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。

多吃樱桃可促进血红蛋白再生，适用于缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。樱桃有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用还能养颜驻容。

另外，樱桃与其它食材或药材搭配，还具有以下药用价值。

1治痛经：樱桃叶（鲜、干品均可）20-30克，红糖20-30克。二者用水煎取液300-500毫升，加入红糖溶化，1次顿服。经前服2次，经后服1次。

2治小儿麻疹：樱桃核30个，葱白连根1个，白糖适量。将樱桃核捣烂，与葱白同水煎，加白糖调味。每日2次，连服3-4日。

3治皮肤干燥、瘙痒：樱桃300克，红葡萄酒100毫升，白糖50克，冷水200毫升。樱桃洗净，去梗，去核，放入榨汁机中搅打成汁备用；锅内注入冷水，加入白糖烧煮，待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续烧煮两三分钟，使汁液稍稍变稠，然后将樱桃汁加入糖酒汁内，搅拌均匀，待汁液冷却后，放入冰箱冰镇片刻，即可取出饮用。每周1-2次。

最后，樱桃在食用时，适宜生食，或者制成果汁吃。同时，要注意樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食。

　　樱桃的营养价值与食用功效2

1、樱桃的营养价值

樱桃营养丰富，它不但含有大量的碳水化合物和蛋白质，还有多种糖份和酸性物质存在，另外钙、磷以及铁等矿物质也是樱桃中最重要的存在，特别是微量元素铁的含量最高，是其他水果所不能超越的。人们食用以后能起到良好的补血作用。

2、樱桃能预防麻疹

预防麻疹是樱桃的重要功效之一，这种水果具有出色的.发汗透疹功效，同时它也能清除人体内的多种毒素，在麻疹想要流行的时候，大家可以多吃一些樱桃，如果家中有小孩，也可以把樱桃制成果汁给孩子饮用，就能起到预防麻疹的良好作用。

3、樱桃能祛湿止痛

祛湿止痛也是樱桃的重要功效之一，樱桃性温，具有补只益气的作用，人们食用以后可以祛除体内湿气，对多种风湿性疾病有良好的缓解作用，特别适合那引些患有风湿性关节炎的人群食用。另外樱桃还有良好的驱虫功效，对人体内的蛔虫和绦虫等寄生虫都有良好的驱除功效。