山竹，又称作紫皮橙、红毛丹，是一种热带水果，常见于东南亚地区。它的果实呈椭圆形，外表呈现出鲜艳的红色，果皮坚硬，果肉鲜美多汁，口感细腻甜美。除了口感上的优势外，山竹还具有丰富的营养价值。

维生素含量

山竹富含维生素C，是人体重要的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，促进铁的吸收，同时也能维护皮肤健康。此外，山竹还含有维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素，对人体的健康发挥着重要作用。

矿物质含量

山竹富含钾、镁、钙等矿物质，对保持心脏、神经和肌肉功能起着关键作用。钾有助于维持细胞内外的电解质平衡，保持心脏正常跳动，稳定血压；镁参与数百种酶的活化，对维持钙、磷、钾等矿物质的平衡至关重要；而钙是构建牙齿和骨骼的基本矿物质。

膳食纤维

山竹中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，调节血糖和血脂，降低患心血管疾病的风险。膳食纤维可以增加饱腹感，帮助控制体重，对于减肥和健康饮食都有益处。

糖分含量

山竹虽然味道甜美，但其糖分含量相对较低，适量食用不会给人体带来过多的热量负担。相比于一些高糖水果，如葡萄、榴莲等，山竹可以作为健康饮食中的一部分，不易造成血糖快速上升。

山竹作为一种美味水果，不仅口感赏心悦目，而且具有丰富的营养价值。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益于人体健康。在日常饮食中适量食用山竹，可以帮助补充营养、增强抵抗力，是健康生活的一部分。