亚麻籽油是指，从植物亚麻的种子中提炼出的脂肪。通过冷榨的方法提取到的亚麻籽油具有α－亚麻酸含量高的优点，这种物质是人体不可少的营养元素。下面，小编来介绍关于亚麻籽油的功效与作用以及亚麻籽油的副作用。

亚麻籽油的功效与作用

亚麻籽油的功效与作用在于，它含有5%左右的氨基酸，属于营养含量较高的食用油脂。而α－亚麻酸的含量高达50%，这种物质可以清除人体内的二十二碳六烯酸等有害物质，也可以降低高血压高血脂的发生率。此外，亚麻籽油含大量的维生素E，它是一种强劲的抗氧化剂，能够除掉体内的自由基，延缓细胞的衰老。食用亚麻籽油，能够有效降低体内的多余脂肪，疏通血管，从而防止动脉硬化等心脑血管疾病的发生率。当然，凡事都有利弊的对立面，下面我们说说亚麻籽油的副作用。

亚麻籽油的副作用

亚麻籽油虽然用着很多好处，但过量食用也会产生一些不良影响，下面我们来介绍亚麻籽油的副作用。过量食用会导致消化系统收到影响，轻则引起反胃，重则会引起胃痛。这是因为亚麻籽油中含有大量的可溶性纤维，摄入过量，会增加胃部的工作负荷，从而引发腹泻腹胀等问题，倘若补充的水分不足，则会引起便秘等问题，因此，成人每天食用亚麻籽油的量不要高于30克。一些过敏体质食用亚麻籽油会发生过敏，过敏症状通常表现为局部肿胀或者全身肿胀，皮肤瘙痒，出现荨麻疹症状以及呼吸困难等，因此，在食用前最好是先小量试用。刚做过牙科外科手术的患者或者身上有内外伤未愈的患者禁食，若是食用，会导致流血不止的危险。有消化道溃疡以及一些真菌性皮肤病的患者也不能食用，否则会加重病情。