醉枣是什么意思

1、醉枣就是用酒泡过的枣，有酒香味。也叫“酒枣”。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。

2、酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。是彬人逢年过节待客的佳品。

醉枣的功效和好处

醉枣是红枣与白酒的完美结合，不但保留了枣的颜色和营养，还有浓郁的酒香。醉枣具有补益气血，补虚养阴，祛脂降压，解毒，降低胆固醇，提高身体免疫力，安神除烦，抗癌防癌的功效。平时多吃醉枣能吸收丰富的钙和铁，有提高骨骼密度，促进血红细胞再生，预防贫血和骨质疏松的作用。而且，醉枣中含有天然芦丁和对人体有益的维生素，具有软化血管，促进血液循环和预防胆结石的作用。

醉枣适合多吃吗？

醉枣是红枣和酒的完美结合，不但保留了枣的颜色和营养，还有浓郁的酒香。醉枣具有补益气血。还可以提高身体免疫力。但醉枣不可以多吃，容易升高血糖，醉枣糖分含量比较高，糖尿病患者不可以使用，避免血糖快速升高，导致病情恶化。