青紫桑葚膏的家庭自制做法

桑葚膏是很多人喜欢吃的一种甜品，但是市面上的桑葚膏质量不一，而且价格较为昂贵。如果您想自己在家制作美味健康的桑葚膏，不妨试试以下两种方法。

方法一：青紫桑葚膏的制作方法

所需食材：

青紫桑葚（500克）

细砂糖（200克）

柠檬汁（30毫升）

水（适量）

步骤：

将桑葚洗净，去掉除茎梗外的全部杂质。

将桑葚放入锅中加入适量水煮沸，煮至桑葚变软。

将桑葚捞出，倒入榨汁器中打成浆。

将桑葚浆与细砂糖混合，加入柠檬汁。

将混合物放入锅中，小火煮沸，不停搅拌，煮至浆状，熄火。

将熟透的桑葚浆倒入器皿中，放凉后可放入冰箱保存食用。

方法二：红色桑葚膏的制作方法

所需食材：

红色桑葚（500克）

糖（250克）

水（适量）

步骤：

将桑葚洗净，去掉除茎梗外的全部杂质。

将桑葚放入锅中加入适量水煮沸，煮至桑葚变软。

将桑葚捞出，倒入榨汁器中打成浆。

将桑葚浆倒入锅中，加入糖并搅拌均匀。

同时在锅中加入适量水，再次煮沸，然后改用小火，不断搅拌。

持续搅拌，煮至浓稠状即可。

以上两种方法制作出来的桑葚膏，可以根据个人口味调整糖的用量，口感细腻柔软，特别适合夏天食用。此外，桑葚膏还有多种功效，可以清热解毒，补血滋润，调理胃肠等。因此，您可以大胆尝试制作，为身体健康加一份保障。