嘉宝果，又称野葡萄，“野茄子”之称，是一种营养丰富、口感酸甜可口的水果。在我国南方地区广为种植，在一些大型超市也可以买到。嘉宝果除了口感好外，还拥有多种益处，下面来看嘉宝果的功效与作用以及怎样食用嘉宝果。

嘉宝果的功效与作用

1. 改善人体免疫力

嘉宝果富含维生素C和多酚类物质，可以帮助改善人体免疫力，促进血管收缩，达到补血的功效。

2. 帮助消化

嘉宝果含有多种膳食纤维、胡萝卜素以及黄酮类物质，有助于促进肠道蠕动加速食物消化。

3. 保护视力

嘉宝果中含有丰富的花青素，有助于预防和治疗黄斑病变、白内障等眼疾，能够有利于保护视力。

4. 降低胆固醇

嘉宝果所含的大量维生素C和单宁类化合物，有助于降低血液中的胆固醇含量，对心血管疾病有预防作用。

怎样食用嘉宝果

1. 直接食用

嘉宝果完全可以直接食用，将其充分洗净，在果肉上和果皮上都有营养物质，可以直接生吃，口感酸甜可口，清新宜人。

2. 搭配鸡蛋一起炒

将嘉宝果和鸡蛋一起炒，不仅口感丰富可口，而且还加强了营养成分的吸收效果，对身体更有益处。

3. 做果酱或果干

嘉宝果适合做成果酱或果干，或者和其他水果混合榨汁饮用，这样可以更好的保留它的营养成分。

总之，嘉宝果不仅口感鲜美，也十分有益于身体健康。我们应该多多食用嘉宝果，体验它的健康好处。