冬枣是一种物美价廉的健康食品，又称为“一年四季补”。其具有多种功能与作用，但也有一些禁忌需要注意。

功能与作用：

改善贫血：冬枣中含有多种微量元素和维生素，尤其是铁元素的含量较高，可提高人体造血能力，改善贫血情况。

增强免疫力：冬枣中富含多种有益成分，具有很强的免疫调节作用，可增强人体免疫力，预防疾病。

延缓衰老：冬枣中还含有多种维生素和抗氧化剂，具有很好的抗衰老作用，能延缓人体机能退化。

保护心脏和血管：冬枣中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和纤维素等成分，能够清除血凝块，并改善心脏和血管的功能，起到保护作用。

改善肝脏功能：冬枣中的多种微量元素和维生素能够调节肝脏的功能，促进肝细胞再生，防止肝细胞损伤，改善肝功能。

禁忌：

胃寒者禁食：冬枣性温，适宜于体寒体虚者食用。而胃寒者如果食用过多，容易加重胃寒的症状，对胃部有一定的刺激作用，因此应该少食或者不食。

大便稀薄者禁食：冬枣中含有较多的果胶和纤维素等物质，如果大便稀薄的人食用过多，容易加重腹泻症状，引发腹泻等问题。

身体发热者禁食：冬枣性温，如果身体发热的人食用过多，容易加重身体发热的症状，还会引起口渴等问题。

总体来说，冬枣是一种非常健康的食品，对身体有多种好处。但是在食用时也需要注意到自己的身体状况和禁忌。