莲雾有什么营养价值

莲雾是一种热带水果，口感酸甜爽口，颜色鲜艳，深受人们的喜爱。但是，很多人并不知道莲雾有哪些营养价值和功效。下面就让我们一起来了解一下吧。

1. 莲雾含有丰富的营养物质

莲雾是一种低热量的水果，每100克莲雾含有蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物13克，还含有丰富的维生素C、维生素B等多种维生素和矿物质，如钙、磷、铁等。

2. 莲雾对人体有很多好处

莲雾可以增强免疫力，促进血液循环，有助于缓解疲劳、益肾、润肺、清肠利尿、治感冒、促进食欲等功效。

而且，含有丰富的维生素C和抗氧化物质的莲雾，还有利于保护人体细胞，延缓衰老，预防心血管疾病。此外，莲雾还对减肥、美容保健等方面有很好的效果。

3. 莲雾的食用方法

莲雾可以生吃或者加工成各种美食，如果汁、果酱、果干等。选择莲雾时，要选择表皮光滑、色泽艳丽、果实较嫩的莲雾，质量较好的莲雾果实软硬适中、酸甜味浓、果形饱满且无虫蛀、破裂、生霉、发霉等现象。

此外，在食用莲雾时要注意，莲雾含有草酸，不能过量食用，以防止引起消化不良和肾结石，应适量食用。

总结

莲雾是一种口感好、富含营养、具有多种功效的水果。它可以增强免疫力，保护人体细胞，预防心血管疾病，还有助于减肥、美容保健等方面。在食用莲雾时要注意质量选择和适量食用，以达到最佳的食用效果。