补血吃什么食物最好？

血液是人体运转的重要物质，而补血也是许多人追求的健康目标。但是，有些人常常无法达到理想状态，即使吃了很多补血食物，为什么会这样呢？这是因为我们吃的补血食物并不是所有都有同等功效，有些食物补的是气，而有些则补血，下面让我们来看看怎样选择补血食物？

如何选择补血食物？

选择补血食物应该注意它的成分，补血的食物往往富含铁和叶酸，因此，选择含铁、叶酸等营养成分丰富的食品对于缺血性贫血和疲劳等症状调理是非常有益的。

对于蛋白质的补充是补血最有效的方式之一，蛋白质的来源很多，动物性蛋白质含有丰富的血红蛋白，可以通过食用肝脏、鱼、虾、蛋、奶等食物来补充。植物蛋白质主要来源于豆类、蔬菜、冬菇、木耳等，尤其是黄豆中含有的异黄酮类物质有一定的激素活性，活血养血功效不可小视。

补血食物推荐

1、草莓

草莓能够提高血小板数量和血红蛋白水平，同时富含维生素C以及多种抗氧化物质，不仅能够帮助人体吸收铁元素，同时还能够促进微循环，让血液畅通无阻。

2、鳕鱼

鳕鱼富含蛋白质，并且是低脂肪的食品，除此之外，鳕鱼中富含B族维生素和叶酸，对于神经系统和血液系统的维护都具有积极作用。

3、糙米

糙米中含有大量的B族维生素和矿物质，特别是铁、锌，这两种矿物质对于补血有着重要作用。而糙米中含有的膳食纤维和多种维生素能够促进胃肠蠕动，改善便秘。

4、龙眼干

龙眼干是一种中药，在补血方面有着显著的功效。龙眼干中富含铁、磷、胡萝卜素、维生素B等营养成分，能够补益脾肾，刺激骨髓造血，促进血液循环，缓解血虚症状。

5、黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的维生素B2、E，以及蛋白质、铁、钙、镁等矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸。黑芝麻能够滋养肝肾，补血益气，同时还可以起到美容养颜的功效。

在补血饮食中，我们应该注重全面均衡的供给，不过度依赖一种特定的食品。结合自己的身体情况和饮食喜好来搭配食材，保证在摄入足够的营养物质的同时，也呈现出美味佳肴。补血过程需要时间，不能贪图速效。只有坚持并均衡饮食，搭配适当运动，才能对身体健康起到积极的促进作用。