大多数人对维生素B一知半解，但它是维持身体健康十分重要的维生素族群。B族维生素属于水溶性维生素，无法被体内储存，需要通过食物或补充剂获得。B族维生素包括八种不同的维生素，每种都拥有不同的作用和功能。

维生素B1（硫胺素）

维生素B1有助于将食物转化为能量。它也有助于维持健康的神经系统和心脏功能。维生素B1的缺乏会导致贫血、肌肉疼痛和神经系统疾病。

维生素B2（核黄素）

维生素B2有助于细胞的生长和能量的产生。它也帮助维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。维生素B2的缺乏会导致口腔、舌头和喉咙疼痛，可能会影响皮肤和眼睛的健康。

维生素B3（烟酸）

维生素B3有助于身体产生能量，并维持消化、皮肤和神经系统的健康。它也支持心脏健康，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。维生素B3的缺乏会导致皮肤炎症、消化不良以及神经系统和心血管系统疾病。

维生素B5（泛酸）

维生素B5有助于将食物转化为能量，并维持身体的正常生长和发育。它也帮助合成很多身体需要的物质，包括荷尔蒙和胆固醇。维生素B5的缺乏可能会导致皮肤炎症、肌肉痉挛以及血糖不稳定。

维生素B6（吡哆醇）

维生素B6有助于产生蛋白质，并维持身体健康和正常的神经系统功能。它也有助于制造血红蛋白，维持免疫系统和血糖的稳定性。维生素B6的缺乏可能会导致压力反应不良和神经系统疾病。

维生素B7（生物素）

维生素B7有助于基因的表达和身体的产能。它也有助于细胞生长和修复，以及维持健康的皮肤、毛发和黏膜。维生素B7缺乏可能会导致皮肤发痒和炎症、头发脆弱、甚至神经系统疾病。

维生素B9（叶酸）

维生素B9有助于身体产生新的细胞和DNA。它对孕妇和婴儿的健康影响尤为重要，因为它有助于胎儿的脊髓和大脑的发展。维生素B9缺乏可能导致贫血、胎儿发育迟缓和神经系统疾病。

维生素B12（氰钴胺）

维生素B12有助于细胞的生长、分裂和产生血液。它也有助于神经系统的正常运行和合成DNA。维生素B12的缺乏可能导致贫血、神经系统疾病和甚至心脏病。

结论

在日常饮食中获得足够的维生素B对身体健康非常重要。如果你担心自己缺乏某种维生素B，可以选择添加维生素B复合物或单独的维生素。请注意，维生素B补充剂应该根据你的健康状态和医生的建议而定。