面粉是我们日常饮食的必需品之一，那么100克面粉中都含有哪些营养成分呢？让我们来看看这份营养成分表。

碳水化合物

在100克的面粉中，碳水化合物含量高达76克，是面粉中最主要的营养成分。碳水化合物被我们的身体消化吸收后可以提供能量，是维持身体正常运转所必需的。

蛋白质

除了碳水化合物，面粉中的蛋白质含量也相对较高，每100克面粉中含有约10克蛋白质。蛋白质是构成人体组织所必需的，特别是在肌肉、骨骼和皮肤方面起到了重要作用。

脂肪

相比碳水化合物和蛋白质来说，面粉中的脂肪含量比较低，每100克面粉只含有约1克脂肪。虽然脂肪是身体正常运转必需的成分之一，但是过量的脂肪摄入会导致身体吸收过多的热量，增加肥胖等健康问题的风险。

纤维素

面粉中还含有适量的纤维素，每100克面粉中含有约2克纤维素。纤维素可以增加肠道蠕动，促进消化道的正常运转，有利于预防便秘等消化系统问题的发生。

维生素和矿物质

除了以上主要成分，面粉中也含有适量的维生素和矿物质，例如维生素B1、B2、E和钙、铁、锌等。这些成分对维持身体的正常生理功能有重要作用。

总结

在日常饮食中，面粉是我们不可或缺的重要食材。虽然面粉中含有适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等成分，但是我们也需要根据个人身体状况和饮食需要来适量选择和摄入面粉，以保持身体健康。